François Grudet, "Biogate : Pour en finir avec l'utopie du bio"
2021 | ISBN: 2372542192 | Français | EPUB | 226 pages | 0.7 MB
2021 | ISBN: 2372542192 | Français | EPUB | 226 pages | 0.7 MB
L'agriculteur révèle les dessous de l'homologation bio et la facilité avec laquelle les textes sont contournés, les producteurs de cette filière n'ayant qu'une obligation de moyens mais non de résultat. Il montre que nombre de produits agricoles industriels sont étiquetés bio à tort et qu'au contraire les techniques d'agriculture raisonnée et scientifique produisent sans toxicité, ni tromperie. …