L'intestino in testa. Il ruolo guida dell'intestino per la salute di tutto il corpo - Antonio Moschetta
Italiano | 2020 | 135 Pages | ISBN: 8804724161 | EPUB | 1.3 MB
Italiano | 2020 | 135 Pages | ISBN: 8804724161 | EPUB | 1.3 MB
Sempre più spesso, sugli scaffali dei supermercati come nei menu di ristoranti e pizzerie compaiono prodotti e piatti dei quali si specifica che sono senza glutine; e termini come «celiachia», «sensibilità», «intolleranza» sono ormai entrati nelle conversazioni quotidiane, insieme a consigli fai-da-te sull'alimentazione più adatta a eliminare certi disturbi fastidiosi. Eppure, secondo studi recenti, diversi milioni di persone nel mondo consumano prodotti privi di glutine senza che sia realmente necessario.