Viviana Dal Pozzo - Cosa ti preparo per cena

Da piccola Viviana si metteva in punta di piedi col gomito appoggiato ai fornelli e guardava la mamma cucinare, immersa nei colori della cucina mediterranea, tra i profumi delle erbe aromatiche e i piatti della tradizione siciliana. Dallo stendere i primi strati di lasagne all’autodefinirsi “friggitrice seriale di melanzane”, per lei il passo è stato breve, se a volte è vero che nella vita tutto passa, il suo amore per la cucina e le melanzane fritte è sempre rimasto lì, saldo nel tempo, a guidare le sue scelte. Così, dai primi giorni di nuove scoperte, con la cucina gremita di parenti e gli occhi pieni di meraviglia, per Viviana cucinare continua a essere molto più di un’arte: è un vero e proprio linguaggio d’amore. E adesso, grazie ai suoi consigli e alle sue proposte, anche i più pigri e i più scettici impareranno che con ingredienti semplici e un frigo mezzo vuoto è possibile creare piatti gustosi. Basti pensare a tutte le volte che, dopo una lunga giornata di lavoro, torniamo a casa e stravolti ci chiediamo: “Cosa preparo per cena?”. Ma questa domanda, per Viviana, è molto più di un pensiero di fine giornata: da qui è iniziato il suo viaggio nel mondo dei blog, il primo spazio che le ha permesso di condividere le sue ricette con gli altri, e un ponte capace di catturare e restituire tutte le emozioni che solo la cucina riesce a suscitare. Dalla pappa al pomodoro agli sfincioni, dalle zuppe alle arancine, con fotografie e reel su Instagram, Viviana trasforma ogni ricetta in una storia, creando contenuti che non solo raccontano, ma vivono, adesso, anche tra le pagine di questo libro.