M. Jules Trousset, "Un million de recettes : grande encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale" 2 tomes

Pour les Collectionneurs ou les curieux… tout ce que savaient les Anciens… belles recettes de cuisine etc ….
__
Grande cuisine, Cuisine bourgeoise, Petite cuisine des ménages. Hygiène - Médecine usuelle - Pharmacie domestique - Jardinage - Art vétérinaire - Economie rurale - Floriculture - Géologie - Paléontologie - Météorologie - Minéralogie - Géométrie - Astronomie - Géographie - Histoire naturelle - Anthropologie - Botanique - Agriculture - Physique et Chimie usuelles - Ameublement, etc. Illustrée de 1500 Gravures inédites dessinées et gravées.