Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d’Asie conduit par le Riz Jaune ! …

Des recettes iraniennes expliquées en pas à pas : koukou, khoresht, torshi, sabzi, riz, etc. Avec des informations sur les habitudes culinaires et l'art de la table en Iran. …

La cuisine d’Arabie saoudite est bien plus qu’une simple tradition régionale — c’est le reflet vivant d’une hospitalité généreuse, de racines bédouines profondes et de pratiques transmises au fil des siècles. Entre vastes déserts, oasis fertiles et villes animées, la gastronomie saoudienne révèle un héritage culinaire qui met à l’honneur les épices parfumées, les céréales nobles, les viandes savoureusement assaisonnées et l’usage équilibré d’ingrédients locaux. Ce livre de recettes d’Arabie saoudite vous invite à découvrir une cuisine riche en histoire, en goût et en identité culturelle. …

500 recettes pour adopter le régime crétois, réputé pour ses bienfaits. Avec des conseils pour manger à petit prix, des alternatives végétariennes et des variantes à l'air fryer. …

Dans ce livre, nous célébrons ces ingrédients humbles mais puissants avec une collection de recettes aussi polyvalentes que délicieuses. Que vous recherchiez un dîner rapide en semaine, un ragoût copieux pour vous réchauffer par temps froid ou une salade vibrante pour égayer votre table, vous trouverez ici de quoi vous inspirer. De la simplicité réconfortante des pois à œil noir cuits au four aux saveurs audacieuses des haricots borlotti épicés, ces recettes sont conçues pour mettre en valeur l'incroyable potentiel du riz, des céréales et des haricots.

Témoignages d'Indochinois qui furent envoyés en France à partir de 1939 pour travailler comme ouvriers au sein des usines d'armement. Vingt mille hommes auraient été ainsi recrutés de force et répartis sur toute la France dans les entreprises relevant de la Défense nationale. Aucun salaire réel ne leur aurait été versé et ils auraient été renvoyés peu à peu dans leur pays à partir de 1946. …

Des recettes sucrées et salées à déguster au petit déjeuner : granola, riz au lait et croquant de banane, oeufs brouillés au bacon, entre autres…

Du riz, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !