Petits biscuits - 60 idées de sablés, madeleines (Repost)
Petits biscuits - 60 idées de sablés, madeleines
Flammarion (2004) | ISBN: 2082012603 | French | PDF | 126 pages | 25,5 MB
Des recettes de biscuits pour le dessert, le goûter ou le thé : petits fours, petits gâteaux au chocolat, aux épices, fourrés, etc.
Des plus simples aux plus sophistiqués, vous prendrez plaisir à déguster ces petits biscuits : sablés à l'ancienne, langues-de-chat, madeleines, macarons au chocolat, palets aux raisins sans oublier gaufrettes fourrées à la vanille, sablés à la confiture et bien d'autres encore. Un festival d'arômes et de couleurs pour tous les gourmands.
Journaliste et pâtissière à ses moments perdus, Nathalie Hélal est l'auteur de plusieurs guides gastronomiques. Elle a d'autre part assuré pendant trois ans la rubrique cuisine du magazine Cipria. Philippe Asset est photographe spécialisé dans la gastronomie et les arts de la table. Il travaille fréquemment pour la presse féminine et a déjà participé à d'autres ouvrages de cette collection.