François-Ferdinand Rohart, "Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière"
Publisher: Libr. agricole | 1848 | ISBN: N/A | French | PDF | 1080 pages | 35.85 Mb
Publisher: Libr. agricole | 1848 | ISBN: N/A | French | PDF | 1080 pages | 35.85 Mb
Voici le livre pour tous les amateurs et les brasseurs de bière. Le livre est très complet! C'est une vraie encyclopédie qui même si elle date de 1848, est un mine de renseignements en tous genres.