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Guia Practica de Tecnicas de Pasteleria para la Restauracion

Posted By: TimMa
Date: 7 Apr 2011 13:30:52
Guia Practica de Tecnicas de Pasteleria para la Restauracion

Guia Practica de Tecnicas de Pasteleria para la Restauracion
Publisher: Cooking Books | 1999 | ISBN-10: 8492095938 | ISBN-13: 978 8492095933 | Spanish | PDF | 320 pages | 68.83 Mb

Una guia completa y practica que reune en 20 capítulos los conocimientos básicos en repostería profesional aplicados a la restauración.
Guia Practica de Tecnicas de Pasteleria para la Restauracion


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